今天早起播報,到中午已經餓得咕嚕咕嚕叫,滿心期待已經定位的中餐!!!
也是我最愛的餐廳之一"養心殿精緻鍋物"。
因為工作關係去過一次,但卻沒有充足時間好好坐下來欣賞,
這回終於放慢步調,慢慢享受店內的每道料理,有幾道果然還是NUMBER 1(發自內心)
先來看看我們一行三人,點了哪些東西吧!! 先從最有看頭的介紹!!!
最澎派的就是這道海鮮雙陸鍋(套餐1050元),每道海鮮都很新鮮,蝦肉非常Q彈!
光擺盤上來的氣勢,已經非常威了~蝦子還貼心串好,讓客人不用在鍋底撈。
我們各自點了三種口味火鍋。
番茄美人鍋,可以選擇海陸套餐,另一份主餐選的是雞肉。
小柔因為愛吃麻辣口味,來到這邊當然必點麻辣鍋御膳鍋
他們的麻辣吃起來不會讓嘴巴麻掉那種
是有後勁的中藥材香氣
感覺湯頭熬煮很久
覺得太辣可以請店員幫忙加原湯
稀釋一下熱熱的也很好喝
我的主餐是松阪豬肉片 套餐720元
油花不會過多,吃起來肉質恰到好處,小柔平常不太愛吃肉,居然能獨自嗑掉一整盤,實在太驚人了!!!
基本的蔬菜盤,份量也比外面一般火鍋店再多出許多,像是有芝麻餃子、花枝餃...等等,
走的是精緻高檔風,果然一分錢一分貨,連基本菜盤都感覺料比較豐富
(因為小柔點的是麻辣鍋,建議蔬菜放到最後再煮,才不會沾滿油膩膩湯汁喔)
再來要大力推薦的是NUMBER 1必點單品★牛軋糖★(每盤220元)
(可別以為是糖果甜食喔)
黑色長條塊狀,裡面食材超厲害!
原來這黑色牛軋糖是用魚漿、墨魚汁和花枝塊做成的,要放進鍋裡煮5分鐘,是最佳賞味時間。
我實在太愛食了,給它點了兩份!(是怎樣有多愛?)
真的,口感要自己吃才會驚豔!!!
因為我們其中有一位是當月壽星,店家免費招待火鍋料一盤,
就是右上方的花枝漿啦(生日壽星禮)~~也是很彈牙好吃的很!!!推推
吃到這邊我們肚子已經差不多了(八九分飽)
看完厲害的我們再來回顧一下~~前菜跟主食
前菜生菜醬汁有加點醋,十分開胃
主食我選的是 竹炭飯(30元)
可別看它黑黑的,飯粒飽滿,裡面吃的到墨魚汁的香氣,還包著客家人愛的菜圃,味道非常夠,養生的一道主食。
甜點有兩份~~(冰)香草冰淇淋
(溫)紅豆紫米粥~味道非常濃稠,要不是天氣太熱,我應該會把它完食。
也有人把紫米粥拿來搭配冰淇淋,冰火五重天享受,我是還沒這樣體驗過,下次來試試看
最重要的!從頭到尾用餐時,靈魂人物~~~~醬汁!!!有蘿蔔泥和蔥末,非常好吃,而且不死鹹。
介紹完美食~~~~來看看火鍋店內裝潢與擺設,為何我說有宮廷風味~~
我們被安排坐在落地窗旁,往內看就是各個復古燈籠高高掛。
我抬頭一望,還真有特色,鳥語花香。
而且店內門口還真的有小鳥喔~~
傳說是 中國皇后或是貴人寢墊都有一個鳥籠來養鳥(是日子過太爽, 沒事做的意思嗎???)
裝潢帶著禪意,主打東方元素 ,仔細看,可發現有瓷器、木雕等等的藝術品
開放空間區域有吧檯區,也有跟人共桌區
如果想要擁有獨立隱私感,也有包廂區
只是生意實在太好,我們去的時候已經沒位置了!!
店門口裝潢,典雅又大氣的大門。
這邊位置很空曠,所以後面有餐廳專屬停車位,很好停車!
對了~~最後三人總共完食三千多元!
(算下來一人平均一千,小柔覺得剛剛好,非常值得!!!)
最後小柔貼心附上菜單與價位,喜歡嘗鮮的朋友或想聚餐的很推薦來這邊喔!!!
後記:養心殿在台北市市民大道已經有一家,這是第二家。
店家資訊 養心殿精緻鍋物二店
地址:新北市林口區文化一路二段202號
電話: 02 2603 1488
營業時間:11:30-00:00
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