今天難得休假,跟好久不見得老朋友見面,我們約在去年下半年才開幕的Que原木燒烤餐廳,
位在松山車站對面大樓17樓,屬於amba台北松山意舍酒店的餐廳,光走到一樓LOBBY,
就覺得在松山區會出現這樣等級的飯店跟餐廳,有點不可思議,算滿高檔的!
先從17樓餐廳開始寫起,就位在check in櫃檯的左手邊
飯店色調走原木設計,很有質感~視角很空曠。
餐廳走半自助方式,可以點選主餐,就能免費享用自助吧
有很多沙拉、千層麵等等以及水果無限制供應
廚房最大特色之一
就是能滿足所有感官享受,觀看主廚在餐廳中央的開放式廚房哩,用原木燒烤料理不同食材。
Que餐廳最有名的莫過於原木燒烤料理方式
用台灣本地的荔枝樹或龍眼樹原木
將牛排和海鮮放在爐火上柴燒
經過柴燒後外皮酥脆,內層肉質軟嫩多汁,還帶有煙燻香氣,
趕快來看看小柔點的美味好料
大西洋鮭魚菲力 Seared Atlantic Almon 980元
(荷蘭白玉蔥、甜玉米、赤嘴蛤、蝦夷蔥白酒奶油醬)
鮭魚口感非常的新鮮且多汁,
一般以為會用煎的,沒想到燒烤方式也能料理出有點濕濕的鮭魚菲力,原來淋上白酒奶油醬,口味跟分量剛剛好!
因為餐廳採半自助的方式,所以小柔先去夾了點生菜沙拉、千層麵享用
特別的是這裡的沙拉料理,居然有我愛的薏仁ㄟ
醬汁由左至右~~分別是義大利油醋醬、千島醬、蜂蜜芥末油醋醬
小柔選用的是蜂蜜芥末油醋醬汁,一點也不甜,剛剛好。
生菜種類也算豐富,有我愛的苜蓿芽。(不夠廣角沒拍到 可惡)
左邊是千層麵、烤甜玉米、番茄跟四季豆等等,烤蔬菜系列為主 。右邊是水果區,哈密瓜、荔枝跟西瓜,切的份量都滿大的。
下面是每道特寫照片跟名稱
走一圈下來,小柔最驚豔的是這道~~大家猜得出是甚麼??
答案是~~~~西瓜沙拉!!!!!在外面幾乎沒看過這樣的做法,很有創意。
左邊 紅蘿蔔濃湯 右邊 洋蔥湯
甜點區蛋糕種類也很多~~
以口味跟顏色來選擇,我最喜歡這兩樣~~覆盆子棉花糖慕斯~~~還有香蕉派
這碗荔枝奶酪感覺也很QQ,下次來嘗嘗看
飲料小柔點的是柳丁汁~這邊的果汁是現打的,VERY FRESH!!
足足用了三顆柳丁榨出來的呢~~~
喜歡品酒的朋友,來到這邊也有酒精類飲品選擇
有分三種大小,TASTING、HALF、GLASS,價位也各不相同
左邊有價目表,喜愛品酒的朋友可以參考看看,紅白酒都有,種類滿多的喔!!!
一坐下來的MENU,有分成超值分享專案,以及商業午餐跟原木燒烤。
接下來看看餐廳的室內設計,挑高7米中庭讓人用餐完全沒有壓力感。
用餐光線也特別的自然,充滿休閒的時尚氛圍。
而且一走進餐廳映入眼簾的,就是天花板巨大的竹編燈籠~~
據說是提倡環保概念,特地邀請設計師用竹編來做設計。
左邊的透明天窗會將陽光自然照入
因此每天燈籠折射的光線也不同
是否很特別?!!
交誼廳也一點不馬虎!!
有足球台可以讓客人稍作休憩,旁邊就是沙發區
如果帶小朋友來,家長可以坐在這片落地窗欣賞河景,別有風味。注意到了嗎???
桌子是用行李箱擺設喔!!!是否很潮呢?!!
帶著依依不捨的心情準備要離開,一定會經過酒店櫃台處,後面牆壁的塗鴉擺設很有個性。
電梯部分,因為位在17樓算高樓層,3樓是連通到直達對面的松山火車站,不用再到一樓走平面馬路,也安全多了!!
搭電梯到一樓看到大樓外觀,有amba的LOGO!
對面是松山車站
交通方便算是很便利。附近有五分埔商圈跟饒河街夜市。
最後附上餐廳營業時間給大家參考喔
店家資訊
amba台北松山意舍酒店Que原木燒烤餐廳
地點: 台北市南港區市民大道七段8號17樓
電話: 02-2653-2828